mardi 22 avril 2014

Muffins Spéculoos sans sucre ni beurre ajoutés


Aujourd'hui je vous délivre la dernière recette que j'ai testée et inventée. Ultra facile et très légère.

Il se trouve que j'avais sous la main un paquet de spéculoos et mon frère ne les mangeant pas sous forme de biscuits, je me devais de rivaliser d'imagination pour lui faire aimer (oui comme les enfants).

J'ai eu l'idée de faire des muffins. En cherchant sur la toile des recettes, je me suis vite rendue compte que toutes les recettes étaient bourrées de sucre, de beurre et j'en passe.
J'étais assez perplexe car selon moi les spéculoos de base sont déjà très sucrés alors rajouter par-dessus le marché 150g de sucre... aussi fat que mal justifié.

Je me suis donc lancée dans la confection de muffins avec une recette que j'ai inventée un peu au hasard mais le résultat est super et reste deux fois plus  légère que les autres recettes que vous trouverez sur internet.

Pour 8 muffins :

- 100g de farine
- 100g de spéculoos broyés
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- Une cuillère à café d'extrait de vanille
- Un verre d'eau

Et c'est tout ! Pas besoin de sucre ni de beurre.

Mélangez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et enfournez à 180°C pendant 15-20minutes.

Bon appétit !

dimanche 20 avril 2014

Mes sandales pour l'été enfin trouvées

À peine le printemps débarqué, il me tarde de voir se profiler la saison estivale.
Envie de mettre de côté toutes ces couches de vêtements, ces parkas et chaussures fermées pour me ruer sur des shorts en jean, sandales et robes légères. 
Je prépare doucement mais sûrement ma garde-robe estivale...
Maillot de bain, tops cosy et surtout sandales adéquats. 
Ma passion des chaussures ne désemplit pas et les beaux jours n'arrangent en rien mon addiction.

J'ai finalement trouvé mon bonheur sur Sarenza en débusquant deux paires de sandales.
Présentation de mes futures acolytes pour  cet été !

D'un côté nous avons les fameuses Méduse. Des sandales pailletées en plastique, ultra confortables et qui contrairement à ce que l'on pourrait penser, s'accordent avec tout. Jeans, shorts, robes, elles sont passe-partout et je les aime à la folie. Hyper pratiques pour se balader sur la plage, mais aussi pour fouler le bitume... des vraies chaussures tout-terrain.

De l'autre, nous avons THE paire de sandales de la marque Hush Puppies. Mi-cuir, mi-jean, confortables à souhait, dès que je les aies vues mon coeur a vacillé (non non je n'hyperbolise pas). Elle exprime pour moi une certaine perfection. Perfection du design, des matières, des couleurs et de son minimalisme. J'ai toujours été fan des chaussures excentriques et ultra originales mais celles-ci m'ont tapées dans l'oeil par leur simplicité. 

Il me tarde de porter ces merveilles ! 
Alors elles vous plaisent ? 


Sandales estivales

Sandales - Hush Puppies via Sarenza
Sandales en plastique - Méduse via Sarenza

jeudi 17 avril 2014

On INSTAGRAM #5

Ma nouvelle paire de Baskets ! Elles sont parfaites ! Confortables et passe-partout, je les aime. Commandées sur Sarenza mercredi midi, elles me sont parvenues le lendemain matin. INCROYABLE mais vrai ! VIVE NIKE ! VIVE SARENZA !

J'ai enfin testé le restaurant coréen "Ma Kitchen" et leur fameux Bibimbap. UNE TUERIE INTERGALACTIQUE. Une spécialité coréenne excellente et réalisée avec de bons produits. Que dire de plus ? Leur cheesecake au yuzu est divin. Allez tester sans plus tarder !
Ma Kitchen : 85 rue d'Hauteville, 75010 Paris

J'adore accompagner les beaux jours d'un bon gros cornet de glaces Amorino. Ça tombe bien puisqu'il y en a à 5mètres de chez moi. Un vrai délice ! Des glaces de qualité, des parfums infinis et toujours un régal pour les yeux et les papilles.

Mon meilleur ami pour me promener et flâner dans les rues de la Capitale quand il fait beau ? Le Vélib pardi ! Moment de détente garanti et bon ça ne fait pas de mal aux jambes de travailler...

Salade de lentilles-feta-courgettes accompagnée de boulettes végétariennes aubergines-poischiches ... Extra ! De subtils mélanges de saveurs, des produits de qualité... tout est bon dans la boulette.
Balls : 47 rue Saint-Maur, 75011 Paris 

LUSH... mon bien-aimé ! J'ai eu la chance et l'opportunité de réaliser un stage au sein du service presse. Après avoir découvert les "coulisses" je dois avouer que je suis encore plus sous le charme de cette marque de cosmétiques engagée. Des ingrédients naturels, des cosmétiques frais faits main, et derrière tout ça une éthique et des valeurs honorables. Longue vie à Lush !

PAPERCHASE, c'est LA papeterie Made in London. Je passe mon temps dans leur immense corner au BHV Marais. Des agendas, des accessoires de rangements, des mugs, sacs etc. LE PARADIS ! Si vous ne connaissez pas je vous recommande d'aller sur leur site pour découvrir. Attention Paperchase rend accro très très rapidement...


Mon compte Instagram ---> vicorou

mercredi 16 avril 2014

Focus On / Vanessa Hudgens

Vanessa Hudgens est l'une des personnalités qui a marquée mon enfance.
High School Musical était toute ma vie, Zac Efron était mon dieu et Vanessa Hudgens un véritable modèle pour la petite ado que j'étais. J'avais même son album (ça ne rigole plus).
8 ans plus tard (ohlala ça passe vite), certes je ne suis plus une groupie d'HSM (heureusement) mais j'ai toujours beaucoup de considération envers Vanessa et son style vestimentaire incroyable. 
Je ne vais pas vous parler de sa carrière artistique mais plutôt de son style bobo/hippy que j'apprécie énormément. 
Pour autant, elle arrive à être glamour et sophistiquée sur le tapis rouge. Une vraie pro qui ne suit pas les diktats de la mode et ça je dis BRAVO !

Voici un petit florilège de mes tenues préférées ! 
Attention vos yeux, des imprimés en voulez-vous en voilà !


Et son copain Austin Butler est tellement mignon (Et Austin, tu veux être mon nouveau Dieu ?)